梅酢とは梅を塩漬けにしたときに上がってくる水のことです。白梅酢と呼ばれます。クエン酸をはじめ、りんご酸、ポリフェノール、ミネラルなどの梅の栄養成分がたっぷり含まれています。唾液の分泌を促したり、胃腸の働きを活発にし、消化を促進する働きがあります風邪予防には酢を水で薄めてうがいをすしたり、梅酢を飲むと高血圧症の予防になるといわれています。
... おなかがすいた〜と食べた今日のお昼ごはん 納豆ごはんですの 今日入れたのは・・・ ・卵の黄身 ・ネギ ・梅干し ・梅酢 ・ごま ・付属のたれ です これに青しそが入ったら更においしくなると思います 庭では ...
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